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2014.6.3-14 道頓崛美食II たこ昌明石燒 & 夫婦善哉

たこ焼割烹  たこ昌  道頓堀本店
營業時間:10:00~21:00
地址:大阪市中央区道頓堀1丁目4-15
交通:金龍拉麵右轉1分鐘即可看見,位於千日前商店街左側
官網:http://www.takomasa.co.jp/2/shop/dotonbori/dotonbori.html

原來這間店似乎很有名,牆上還有許多簽名



明石燒是用蛋汁包裹章魚煎熟,比章魚燒的麵糊多了蛋香味,口感也更柔嫩,明石燒沾著湯汁一起入口,蛋皮吸收高湯汁後更飽水,味蕾也多了不同層次變化

像Baby臉頰一樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的

章魚很大塊

桌上有兩瓶淋章魚燒的醬汁和美乃滋,秉持實驗精神給它拿來混搭明石燒,結果~~太好吃啦!! (翻滾~~)
因為太好吃所以後來完全拋棄高湯,通通改成淋醬汁,也因為太好吃所以隔天又去吃了一次XDDDD

發現新大陸的美味!

原味章魚小丸子也不錯吃,但我更愛明石燒(拋棄舊愛變新歡~)

喜歡美乃滋嗎? 那就狂擠肥死自己吧(惡魔狂笑~),減肥的事明天再說= =+

喔~~迫不及待要一口吃掉你(吞口水...)





台灣也有引進丸製麵,宣傳菜單上的價格都是銅板美食(¥280-500),想省錢的人可以參考
官網:http://www.marugame-seimen.com/



花丸軒,另一間拉麵店

夫婦善哉位於法善寺旁

夫婦善哉創立於明治16年,使用丹波大納言紅豆製作紅豆湯,這間店之所以有名是因為日本作家織田作之助,寫了一本關於大阪市井小民生活的小說
官網:http://sato-res.com/meotozenzai/
日劇(小說改編):夫婦善哉

一份日幣800元







甜蜜蜜紅豆湯,紅豆很綿密細緻,因為甜滋滋所以喝完湯要吃個鹽昆布綜合一下
紅豆湯一份兩碗,完全就是台灣俚語「一人呷一半  感情不會散」的體現吶



鹽昆布,由北海道道南所産天然昆布製成

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